Waddenvlees zet in op regionaal keurmerk

Runderslachter Waddenvlees hoopt wekelijks tot 250 Noord-Nederlandse runderen te kunnen wegzetten onder het Waddengoud-keurmerk. In Duitsland en Denemarken, waar het keurmerk ook bestaat, is al wel Waddengoud-rundvlees op de markt. Voor de aanvoer mikt Waddenvlees op dieren van veehouders uit Groningen, Friesland en een deel van Noord-Holland. Dieren mogen afkomstig zijn van bedrijven tot 25 kilometer uit de kust. De veehouders kunnen voor de aangeboden runderen een toeslag krijgen van 15 cent per kilo. Voorwaarde is wel dat de veehouders aan weidegang moeten doen en/of een vorm van natuurbeheer. Voor meer zie Link.

Dit bericht is geplaatst in Divers, Natuurbeheer, Trends met de tags , , . Bookmark de permalink.